シシトウのオランダ煮

Name: シシトウのオランダ煮
Yield: 2人分
Ingredients: シシトウ 10本; 鷹の爪 2本; 水 100cc; つゆの素（3倍濃縮） 大さじ1; みりん 大さじ1; かつおパック 適量; ごま油 大さじ2

Description

油で揚げて調理するオランダ煮を炒めて簡単に手間なしで美味しい1品

10本

鷹の爪

2本

100cc

つゆの素（3倍濃縮）

大さじ1

みりん

大さじ1

適量

ごま油

大さじ2

シシトウ以外に、ピーマン、なすび、万願寺などでできる。焦げないように煮詰める。辛味に弱い場合は、鷹の爪1本、一味など調節する

なすびを油で揚げてから作っていましたが、炒めた方が簡単で手間なく便利です。シシトウで作れば、お弁当に入れられ、美味しいです。

レシピID : 2355162 公開日 : 13/09/25 更新日 : 13/09/25