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鶏胸肉を削ぎ切りにし、砂糖と塩コショウでもんで置く。
☆をフードプロセッサーでより細かくする。
卵液を★混ぜてつくる。
1の胸肉に小麦粉をまぶし、3の卵液→2のパン粉をつける。
オリーブオイルをフライパンに5mm程度の厚さになるように入れ熱し、4を揚げ焼きにする。両面焼き色がついたら出来上がり！
冷めても美味しいのでお弁当にもグー♪
沢山作って4の状態で冷凍保存可能。
がっちゃんの胃袋
がっちゃんの胃袋
