大根と水菜のコク旨サラダの画像

Description

ツナマヨと鰹節で和えたコクのあるサラダです。天かすのカリカリが良いですよ~!

材料 (2~3人分)

5㎝位
4株位
めんつゆ(3倍濃縮)
小1
*マヨネーズ
大3~
*粗挽き黒胡椒
少々
1袋(3g)
適量
適量

作り方

  1. 1

    大根は千切り、水菜は5㎝位に切り、氷水につけておく。

  2. 2

    ツナ缶のスープ(又は油)を良く切り、めんつゆを混ぜる。

  3. 3

    1の水気を良く切り、2と*で和えてから鰹節を全体に混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り付け、天かす・刻み海苔をトッピング。

コツ・ポイント

大根の千切りは食感を楽しむため、半分は縦に半分は横に切ってみました。お好きな千切りにして下さいね。
水分が出てしまうので、食べる直前に和えた方が良いです。

このレシピの生い立ち

いつもは切った大根と水菜に、市販のドレッシングを掛けるだけ!
今日は一手間かけてみようかと、考えてみました。
レシピID : 2356684 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

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