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ニンジン黒胡椒サラダ

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Description

ブラックペッパーでピリッと辛い、大人な味です。付け合わせにもピッタリ♪

材料 （作りやすい分量（２人分ぐらい？））

ニンジン
１本
●酢
大さじ１
●砂糖
小さじ１
●塩
小さじ２分の１
●粗びき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ニンジンの皮を剥き、千切りにします。

  2. 2

    ボールに●の材料を全て入れて混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    ２の中に千切りしたニンジンを入れてまんべんなく混ぜます。（味が染み込むようによく揉むのがポイントです！）

  4. 4

    写真

    出来上がりです。味が更に染み込むように一晩冷蔵庫で寝かせてもＯＫ♪

コツ・ポイント

もう少し甘い方が個人的に好きなので、砂糖を小さじ２ほど入れて作る時もあります。
粗びき胡椒はお好みで多めに入れてもらっても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ニンジン好きの私の為に母が作ってくれてました。
レシピID : 2356725 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月12日
写真
puniＫ
すっきりと美味しいね♪簡単良い副菜朝食にぴったりだわ＾＾御馳走様

つくれぽありがとうございます♪簡単に出来るのが良いですよね！

2013年12月22日
写真
ぶーたーこー
黒胡椒が良いアクセントになって、いくらでも食べられそうです♪

掲載遅くなってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！黒胡椒多目が美味しいですよね♪

2013年12月8日
写真
龍青空ママ
さっぱり美味しくいただきました♥黒胡椒たっぷりめがいいですね～！

つくれぽ、有難うございます！美味しく食べて頂けて嬉しいです♪

2013年12月7日
初れぽ
写真
ルロワ・モワ
粗挽き黒胡椒がいいお仕事♪御馳走様～

初つくれぽ、ありがとうございます♪粗挽き胡椒は万能ですよね！

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チャンチイ
ニンジン黒胡椒サラダ
by チャンチイ