キャベツとハムのかき玉あんかけ♪

キャベツとハムのかき玉あんかけ♪
あんかけおばさん(自称)の大オススメ!簡単、安い、うまい、ご飯にも麺にもどちらにも合う!包丁いらずの手抜き飯でがす!

材料 (たっぷり2人前)

キャベツの葉
4~5枚
ハムorベーコンorウインナー
3~4枚、ウインナーなら3本くらい
たまご
2個
中華だしの素
大さじ2
大さじ2
水溶き片栗粉またはとろみちゃん
お好きな加減で

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鍋(わだすはフライパン)に水600ccを入れて、キャベツをちぎっていれて、中華だし・酒とともに火にかける。

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キャベツがしんなり煮えてきたら、ハム投入。ハムもちぎっていれたらええです。

3

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とろみちゃん(または水溶き片栗粉)で、とろみをつける。

4

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卵を溶いて回し入れて火を止める。
あればネギを散らして!!

コツ・ポイント

とろみをつけてから、卵を溶き入れてくださいませよ。ふんわりいたします。

あと、1の時点で冷蔵庫にオイスターソースがある方は大さじ1いれたらコクがでます。なかってもモウマンタイ

このレシピの生い立ち

野菜炒めの残ったキャベツ、3枚残ったハム、卵、甘い言葉、行きずりの嘘・・・そんなものたちで最高に美味しいあんかけ料理を作った!
そう、ただそれだけのことさ←誰やねん
レシピID : 2357341 公開日 : 13/09/27 更新日 : 13/11/13

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常備菜で美味しくてボリュームたっぷりメニュー♪ご馳走さまでした。

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この後片栗粉と卵入れて自分で作ってと相方に書き置きしときます♪

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