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肉は一口大の薄目に切り、ビニール袋に入れ、酒を入れ、しっかりもむ。
ごぼうは皮をむき、斜めに薄く切る。1にごぼうと砂糖を入れ、少しもんでから醤油を入れ、10分程置く。
2に片栗粉、小麦粉を入れ軽く混ぜる。多目の油を中火にかけ、重ならないように広げて焼く。
蓋をして中まで火を通し、両面をこんがり焼いたら、★を入れ、照りが出るまで焼いて出来上がり。
まいたけ私もやってみます!ありがとうございます♪
ありがとうございます!キャベツ私も試してみますね♪
ありがとうございます!いい色で美味しそう♪