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♡厚切り豚バラのマーマレード焼き♡

♡厚切り豚バラのマーマレード焼き♡の画像

Description

肉厚でジューシー♪
フワッと香るマーマレードの甘さで子供にも
大好評な一品(*⌒▽⌒*)♡

材料

豚バラブロック
200g
片栗粉
大さじ1
♦醤油
大さじ2
♦マーマレード
大さじ1
♦ケチャップ
小さじ2
♦粒マスタード
小さじ1
♦白ワイン
小さじ1
♦生姜(チューブ)
3cmくらい
♦顆粒コンソメ
小さじ1/2
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ♦をよく混ぜ合わせておく♪

  2. 2

    豚バラブロックを1cmの薄さに切って塩・胡椒しておく♪

  3. 3

    次に片栗粉を全面にまぶして、余分な粉を払い落とす♪

  4. 4

    フライパンに薄くオリーブオイルを敷いたら、弱火と中火の間でじっくり焼いていく♪

  5. 5

    豚バラから脂がでてくるので、キッチンペーパーで綺麗に拭き取る♪

  6. 6

    豚バラに火が通ったら、タレをフライパンに流し入れて照りがでるまで煮詰める♪

  7. 7

    煮詰まったらお皿に盛りつけて完成(*⌒▽⌒*)♡

コツ・ポイント

焼いている途中で豚バラから脂がたくさんでます♪脂を拭き取らないと、タレを入れた時に豚バラとタレが絡まないので気をつけてください(*^▽^*)!!!!!

このレシピの生い立ち

マーマレードが少しあまっていたのと、ガッツリ豚バラが食べたくて作りました(≧∇≦)b
レシピID : 2358416 公開日 : 13/10/04 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月17日
写真
ぉもに
お肉も柔らかく、子供が取り合って食べてくれました！

すごく嬉しいレポありがとうございます♪そして美味しそうです♪

2015年4月17日
初れぽ
写真
あーせ616
焼肉用の豚バラで。ご飯に合う味ですごく美味しかったです(^-^)

焼き肉用豚バラも美味しそうですね♡私も今度作ってみたいです♡

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( )
RIEKO☆４１０
♡厚切り豚バラのマーマレード焼き♡
by RIEKO☆４１０