２人分・切干大根の辛味漬け

切干大根は水あらいしたあと、水に浸してもどす。
熱湯に切干大根を入れた後ザルに上げる。湯を十分に切る。

●の調味料を混ぜて、切干大根を入れる。３０分以上おいておく。

皿に盛る。