バナナのココアパウンドケーキ

バターを室温で柔らかくし、クリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を加えて混ぜる。

１に割りほぐした卵を、数回に分けて混ぜ入れ、最後にラム酒を入れる。

２～３㎝くらいにちぎったバナナを２に入れて、オーブンを１７０度に余熱しておく。

バターを塗った型に生地を入れ、オーブンで４０分焼く。

焼けたら布巾を被せて荒熱を取り、冷めたら型から出して切り分けましょう。