野菜いっぱいっ!さつま汁☆の画像

Description

ひじきの煮物を作って、微妙に余った、にんじん、しいたけ、油揚げを使って作りました♪
たくさんお野菜が入っていいですょ (*’▽’)
1人暮らしなのに調子に乗って4人分作っちゃいましたっ~~ヽ(*^。^*)ノ

材料 (4人分)

6個ぐらい
1/4本
1/4本
1本
100グラム
1枚
だし汁
600cc
みそ
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をぶつ切りにして、熱湯をかける。

  2. 2

    野菜を切ります☆だいこん、にんじん、さといもは、いちょう切りにする。しいたけ、油揚げは細かく、長ネギは小口切りに。

  3. 3

    この時なべに入れる前に、だいこん、にんじん、さといもをレンジにかけると時間短縮できます。

  4. 4

    だし汁を煮たたせ、鶏肉→野菜の順にいれます。

  5. 5

    具が柔らかくなったら、みそをいれます。薄味の方が合うと思いますょ。

コツ・ポイント

さといもは冷凍の使いました♪

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物の余りと冷蔵庫の余りで作りました。
レシピID : 236130 公開日 : 06/01/28 更新日 : 06/01/28

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