マロンクッキーの画像

Description

栗の甘露煮をペーストにしたものが余っていたのでクッキーに練り込んでみました。

材料

100g
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    室温に戻したマーガリンをクリーム状になるまですり混ぜる。
    オーブンを170℃で予熱する。

  2. 2

    栗ペーストを入れよく混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を振るい入れて粉気が無くなってまとまるまでさっくり混ぜる

  4. 4

    お好きな形にして、予熱したオーブンで18分くらい焼く。

  5. 5

    焼けたら網等の上で冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

栗ペーストは家にあったものがたまたま75gだったので全部入れました。
焼き加減はオーブンによって変わると思うので、様子を見ながら焼いて下さい。
砂糖は栗ペーストの甘さによって加減したらいいと思います。

このレシピの生い立ち

自家製甘露煮で栗ペーストを作ったものの、当時2歳の息子以外はあまり喜ばなかったので、適当にクッキーに入れてみたら意外とちゃんと出来ました。
レシピID : 2361939 公開日 : 13/10/02 更新日 : 16/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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パグカップ
思っていたより沢山出来ました!美味しかったです!

ありがとうございます!

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Sac’HiNa
型抜きしやすい生地☆子どもと一緒になって大喜びで食べました(笑)

形可愛い!嬉しい感想ありがとうございます!

写真
クるミん
30分冷凍庫へ!型抜きしやすい生地でした!!美味しかったです!

作って下さってありがとうございます!嬉しいです☆

写真
nattsuたん
レシピ、簡単で分かりやすかったです♪美味しかった☆模様爪楊枝で♪

栗の形かわいいですね!れぽありがとうございます!