スペアリブ✧コクうまオーブン焼きの画像

Description

がっつり骨付き肉にかぶりつきましょう!
一緒に焼き上げた玉ねぎが、また美味しいのです❤

材料 (4人分)

約600~800g
1個
・お好み焼きソース・ケチャップ
大2~
・醤油・酒・酢・はちみつ
大1~
・粒マスタード
大1/2
・にんにく(すりおろし)
1片
・生姜(すりおろし)
1かけ

作り方

  1. 1

    スペアリブは包丁で何ヶ所か切れ込みを入れる。
    玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    大きめの保存袋に・を合わせ、1の肉と玉ねぎを入れて揉み込む。
    冷蔵庫で1晩おく。

  3. 3

    焼く前に室温に戻しておく。
    (→生焼けを防ぎます)

  4. 4

    天板にオーブンシートをひき、並べ入れ、上に漬け汁をかける。
    200度に余熱したオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

*途中焦げそうだったら、アルミホイルをかぶせてく  ださい。
*マスタードは加熱すると辛味がとぶので、多めでも 大丈夫です。

このレシピの生い立ち

これが私のスペアリブデビューとなりました!
…スペアリブってジューシーですね!!
感動しました…。
「おおっ❤」と歓声があがる一品です。
レシピID : 2362147 公開日 : 13/10/18 更新日 : 13/10/18

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