鶏胸肉のさっぱりおかずの画像

Description

紫蘇と梅酢を入れているので、胸肉なのに柔らかく、味もさっぱりしています。
お弁当おかずにもどうぞ。

材料

600グラム
☆梅酢
大さじ1.5
☆梅干しの紫蘇(細かく刻んだもの)
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    1口大に切った胸肉と、☆をビニール袋に入れて、よく揉み15分おく。

  2. 2

    写真

    片栗粉を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    鉄板に胸肉を並べ、油をハケで塗る。

  4. 4

    写真

    230度で8~10分焼いて完成。

コツ・ポイント

梅干しの紫蘇は、お好みで量を加減してください。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたお肉が食べたくて作りました。
レシピID : 2362965 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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えんそく
さっぱり♪旦那がうめぇ!って叫んでました(笑)

旦那様にも気に入っていただけて嬉しいです♡ぜひまた作ってね☆