ペストジェノベーゼとポテトの簡単スープ

ペストジェノベーゼの塩加減やチーズの量などで味が変わるので、味見して調節してください。
そんなにいっしょうけんめいつぶさなくても、すこしジャガイモがくずれる程度で大丈夫です。
カップにそそぐときは、底のほうからすくって入れてくださいね♪

拙レシピ『粉ふきいものペスト・ジェノベーゼがけ』ＩＤ：2320908を作っていて思いつきました。
なので、粉ふきいもをつくった茹で汁でも作れます。