★食べ過ぎ注意!鶏肉のオニキャロソース★

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Description

我が家の定番♪
鶏肉を、すりおろした玉ねぎと人参のソースでいただきま~す(^q^)
玉ねぎ大量消費メニュー第3弾!

材料 (2人分)

マジックソルト
適量
オリーブオイル
適量
【オニキャロソース】
1個
1/2本
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうが(チューブ)
2cmぐらい
★にんにく(チューブ)
2cmぐらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    (皮は外しました。)

  2. 2

    ①とマジックソルトをビニール袋に入れ、揉む。

  3. 3

    玉ねぎと人参をすりおろす。

  4. 4

    耐熱容器に③と★を入れ、レンジで2分ほど温める。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひく。
    鶏肉を少し焼き色が付くまで炒め、蓋をして中まで火を通す。

  6. 6

    ⑤に、温めたオニキャロソースを入れ、鶏肉に絡める。
    適度に水分が飛んだら完成!!

コツ・ポイント

・めっちゃ簡単なので、特に無いです。

・マジックソルトが無ければ、塩こしょう   でOKです。

・今回はカロリーオフ重視で、むね肉を使用し ましたが、もも肉の方が柔らかく仕上がりま す。

このレシピの生い立ち

玉ねぎも人参もたくさん使いたくて…。
手軽に食べられる様に、ソースにしてみました♪
本当に美味しいので是非試してください!!
私は止まらなくなって、ひとりで完食しそうでした…f(^_^;
レシピID : 2363768 公開日 : 13/10/04 更新日 : 13/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
pearmercy
玉ねぎ嫌いの息子も食べました(*^^*)
写真
♡ちぃ3♡
玉ねぎ買いすぎてこのレシピに辿り着きました。超美味♡

ありがとうございます♪また作ってくださいね!

写真
sayaeru
人参ナシで作りましたが簡単で美味しかったです!

返信が遅くなり本当に申し訳ありません!れぽ感謝です❤

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chaso。
写真はソースだけですが、お肉との相性ばっちりですね!(^^)

chaso。さんのれぽを見てウチも今晩のおかずにwれぽ感謝❤