渋皮煮で作る♡幸せのマロンペースト

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Description

渋皮煮を使った贅沢ペーストです♡生クリームや牛乳を加えたらとっておきのマロンクリームに♡モンブランにも♪

材料

渋皮煮
200g
渋皮煮シロップ
50g〜お好みで

作り方

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    市販の渋皮煮、または[愛おしくなる♡栗の渋皮煮]
    ID2328375 を参考にしてくださいね。

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    渋皮煮とシロップをブレンダーフードプロセッサーなどでペースト状にする。これだけです(笑)

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    このペーストを生クリームや牛乳でのばせば美味しいマロンクリームが出来ます。

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    モンブランにこの口金を使用する場合、詰まるのでペーストにしてから裏ごしが必要です。

コツ・ポイント

使用目的や、渋皮煮の仕上がり具合によりシロップの量は増減してくださいね。

このレシピの生い立ち

少し悪い栗に当たってしまい、渋皮煮の出来上がりがちょっと硬めに…
美味しく食べたいので全部ペーストにしました♪
レシピID : 2364987 公開日 : 13/10/06 更新日 : 14/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (47人)
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マリゴロウ
またまた今年も作らさせていただきました!!モンブラン作るぞぉ♪♪
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あーけんまま
タルトを作る為に… 簡単に出来てありがたかったです。栗スイーツレシピがまた広がりますね ありがとう❤️
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オハナちゃん♡
ペーストを牛乳で伸ばしてシフォンケーキと生クリームでモンブラン風にしてみました♪とっても美味しかったので我が家の定番レシピに決定
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まんだちゃん
食べる用と保存用。毎年お世話になってます!