アボカドパングラタン

Aの材料でホワイトソース作り。バターを600w1分で溶かしたら、薄力粉をよく混ぜ合わせる。

1に、豆乳を3〜4回にわけていれダマをなくす。600w1分で加熱し取り出して混ぜるを3回ほど繰り返す。

Bの材料で具材。ニンニク、玉ねぎは薄くスライス。パプリカは、2cm角くらいに。胸肉は、2cm角に切る。キノコは戻す。

アボカドをスライスし、レモン汁などをして色止めしておく。グラタン皿にバターを塗る。オーブンも190度に予熱入れておく。

2cm角に切ったパンを軽くトーストしてグラタン皿に並べる

4の具材をパンの上にかける。

アボカド、パンを数個並べてチーズをかける。

予熱の上がったオーブンで20分焼く。