冬瓜と厚揚げの煮物の画像

Description

夏はひんやり、冬はほっこりのメニューです☆とろとろで大満足☆

材料 (冬瓜1/2量)

1/2個
150g
★醤油
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
片栗粉+水
各大さじ1
★だしの素
5g

作り方

  1. 1

    鍋に具材と水600ml、★の調味料を入れて煮る。

  2. 2

    沸騰してから10分程度中火で煮る。味が足りなければめんつゆを足して調整する。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

厚揚げは、絹のやわらかいものがおススメです。

このレシピの生い立ち

実家で食べたこの煮物がおいしくて自分で再現してみました。
レシピID : 2366461 公開日 : 13/10/06 更新日 : 13/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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aya25maru
簡単に美味くできました。ありがとうございます

とろとろあったかおいしそうです☆レポありがとうございます!

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いちごビスケット
簡単でおいしかったです! 冬瓜がたくさん食べれました☆

とろとろあったかでおいしそうです☆レポ嬉しいです!

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u_rara
ネギ入りです。旦那さんに大好評でした。

ネギも入ってあったかおいしそうです☆れぽありがとうございます

初れぽ
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u_rara
とても簡単にできて、おいしかったでしす。

あったかおいしそうです☆作っていただいてありがとうございます