お肉とろける特選ビーフシチュー
Description
洋食のプロ・ハインツ直伝!特別な日のための、ごちそうビーフシチューです。お店のような深い味わいの秘訣は、ソースにあり!
材料
(3~4人分)
ハインツ デミグラスソース特選
1缶(290g)
牛肉(シチュー用)
500g
たまねぎ
中1個
にんじん
小1/2本
マッシュルーム
4~6個
塩
小さじ1/2
こしょう
適量
バター
10g
サラダ油
小さじ1
50ml
水
300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
クレソン、生クリーム(コーヒークリームでも可)
お好みで
作り方
コツ・ポイント
★時間をかけて煮込むほど、牛肉がやわらかくなりおいしく仕上がります。
★じゃがいも(1個)を入れる場合は、牛肉の量を減らし、ひと口大に切って手順<7>で加えてください。
★味が足りない場合は塩・こしょうで味をととのえてください。
★じゃがいも(1個)を入れる場合は、牛肉の量を減らし、ひと口大に切って手順<7>で加えてください。
★味が足りない場合は塩・こしょうで味をととのえてください。
このレシピの生い立ち
ハインツ デミグラスソース特選で作る、本格ごちそうシチューのレシピです。
特別な日はこだわりのデミグラスソースで作るビーフシチューを。赤ワインやフォン・ド・ヴォーを使用したソースなので、ホテルやレストランのような上質な味わいが楽しめます♪
特別な日はこだわりのデミグラスソースで作るビーフシチューを。赤ワインやフォン・ド・ヴォーを使用したソースなので、ホテルやレストランのような上質な味わいが楽しめます♪
レシピID : 2367005
公開日 : 15/11/02
更新日 : 15/11/02
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年7月21日
2021年3月14日
2021年2月1日
素敵な仕上がりでとっても美味しそうですね♡リピ感謝です☆
2021年1月3日