豚バラと白菜のオイスターソース蒸し

豚バラと白菜のオイスターソース蒸しの画像

Description

材料を重ねたら、ふたをして蒸すだけ。とっても簡単に作れちゃいます♪

材料 (2人分)

1/4個
40g
5本
☆しょうがみじんぎり
1/2かけ分
☆オイスターソース
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆塩、こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は6cmの大きさ、白菜は大きめの一口大、春雨はハサミで半分に切る。

  2. 2

    ☆をすべて合わせ、肉をもみこむ。

  3. 3

    フライパンに春雨、白菜のしん、白菜の葉、豚肉の順に広げ入れ、水1/2カップを回し入れる

  4. 4

    ふたをして中火で10分ほど蒸す。万能ネギを加え、さっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

肉に下味をつけてから野菜と重ねて蒸すことで、全体にうまみがいきわたります。

このレシピの生い立ち

白菜をいただいたので(^^)
レシピID : 2367187 公開日 : 13/10/26 更新日 : 13/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クック4P73QB☆
白菜の代わりに色々入れました☆味付け美味しかったです(^^)

素敵なレポありがとう♡野菜たっぷりでおいしそう(*´꒳`*)

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あすか0911
簡単、とっても美味しいです。白菜があったらリピです(≧∇≦)

れぽありがとうございます☆とってもおいしそう!また作ってね♪

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ぽぴ子
多めに作り翌日お昼は丼に♪簡単でおいしかったのでまた作ります!

つくれぽありがとうございます(*^^*)丼も美味しそう♪

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ひななちゃん
色んな野菜を入れて鍋風にしました!家族で完食!美味しかったです!

お野菜たっぷりで美味しそう(*^^*)れぽありがとです☆