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豚バラをネギが巻ける位の長さに切る。バラでなくても薄切りロースでも良いと思います。ネギをバラの幅より少し長いくらいに切ります。
豚肉の上にネギを載せクルクル巻きます。ネギが足りなくなったら、人参の千切りやえのきをのせても良いと思います。
オーブンにアルミをひいてクルクル豚肉をのせます。180度のオーブンで30分焼きます。
出来上がり。野菜の蒸し焼きと一緒に作るとオーブンで2品出来ます。