早焼きでほんとに美味しい☆しっとり食パン

早焼きでほんとに美味しい☆しっとり食パンの画像

Description

ホームベーカリーの早焼きモードでしっとり美味しい食パンが焼けました。
翌日もぜひトーストせずにそのまま食べてみて!

材料 (一斤分)

215g
55g
4g
砂糖
18g
バター
18g

作り方

  1. 1

    材料を全てパンケースに入れ、早焼きモードに設定。

  2. 2

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    焼き色は「薄」に。
    ≪まだ湯気が出ているうちに袋に入れて乾燥防止。口はまだ開けておいて!≫←最大のポイント!

  3. 3

    粗熱が取れたら口を閉じて冷めるまでそのまま。冷めたらスライスしてください。

  4. 4

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    パナソニックSD-BMS102を使用していますが、他のHBでも同様手順で。

  5. 5

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    レーズンやくるみもよく合います☆

  6. 6

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    翌朝もぜひそのまま。耳までふわふわ柔らかです。

コツ・ポイント

牛乳or豆乳でなく、スキムミルク(または粉ミルク)を使用する場合は、10gくらい。
スキムミルク+水=205gになるようにしてください☆

このレシピの生い立ち

二時間で焼きあがる早焼きモードで美味しい食パンができないかなと…。
レシピID : 2369127 公開日 : 13/10/09 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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うさぽんぽん♪
フワフワ美味しかったです♪甘さ控えめで小麦の味をシンプルに感じられるレシピですね\(^o^)/
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みゃじま
早焼き出来て助かったと思ったら、何故か凹みました。美味いのに残念
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ゆみらんたん
焼き立てをいただきました♬もっちりと美味しかった(*^_^*)

返信遅くすみません。 レポありがとうございます♪是非また♪

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すみさく
しっとり美味しくて豆乳でヘルシー!リピ5回目です!

たくさんリプありがとうございます!いい感じに焼けてますね♪♪