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大根は一口大に切って、フライパンでサッと炒める。
鍋に１.とダシ汁１カップ、醤油・酒・みりん各大１、塩少々を合わせて一煮立ちさせ、ひき肉を加え、ほぐしながら混ぜる （調味料は麺つゆで手抜きも出来るよ）
2.のアクを取って、落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにしょうがの絞り汁を加えて混ぜる。大根菜を仕上げに飾る
美味しく作ってくれてありがとう❤️
お皿に盛ったまま、レンジで加熱すると、柔らかくはなるよ☆
炒めると、味が染みるよね☆ 美味しく作ってくれて、ありがとう
味の染みこんだ大根は、皆が好きですよね☆
ミサプチ
ミサプチ
