市販ミートソースでオムミートドリア♪

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Description

ミートソースを入れて、炊飯器で炊いたご飯でオムドリアにします。

材料 (4人分)

3合
ミートソース缶またはレトルトソース
1缶(1袋)
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
4個
ホワイトソース
バター
20g
大さじ1
200cc
コンソメキューブ
1個
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    お米を洗って、炊飯器に入れる。
    炊飯器にミートソースと調味料を入れて、3合の水の線より少し多めくらいまで水を足す。

  2. 2

    水は3カップ弱くらい。
    ※計ると580ccくらいでした。ミートソースによって水は加減して下さい。
    炊飯スタート

  3. 3

    写真

    ホワイトソースを作る。
    フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。
    火から下ろし冷ましておく。

  4. 4

    牛乳を温める。
    ルーに温めた牛乳を大さじ1~2入れ、溶かす感じでダマにならないように混ぜる。

  5. 5

    混ざったら、また牛乳を大さじ1~2入れて、混ぜるを3~4回程度繰返す。

  6. 6

    写真

    ある程度緩くなったら、残りの牛乳を全て入れて火にかける。
    コンソメ、塩こしょうを入れる。

  7. 7

    写真

    少し煮詰めて、ホワイトソースの完成。

  8. 8

    写真

    炊き上がったら、よく混ぜて、一人分をお皿に盛る。

  9. 9

    写真

    薄焼き卵を焼き、ご飯の上に乗せる。
    ※良かったら、こちらをご参照下さい。
    薄焼き卵レシピID:2244020

  10. 10

    写真

    ホワイトソースを乗せ、チーズを乗せる。
    オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ミートソースは2~3人分用のものなら、缶詰でもレトルトパウチのものでもどちらでもOKです。
ホワイトソースを作る時は、ルーを冷ましてから、温めた牛乳を加えます。

このレシピの生い立ち

休日のお昼ご飯によく作ってました。
レシピID : 2370567 公開日 : 13/11/02 更新日 : 15/10/06

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