市販ミートソースでオムミートドリア♪
作り方
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1
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お米を洗って、炊飯器に入れる。
炊飯器にミートソースと調味料を入れて、3合の水の線より少し多めくらいまで水を足す。
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2
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水は3カップ弱くらい。
※計ると580ccくらいでした。ミートソースによって水は加減して下さい。
炊飯スタート
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3
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ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。
火から下ろし冷ましておく。
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4
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牛乳を温める。
ルーに温めた牛乳を大さじ1~2入れ、溶かす感じでダマにならないように混ぜる。
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5
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混ざったら、また牛乳を大さじ1~2入れて、混ぜるを3~4回程度繰返す。
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6
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ある程度緩くなったら、残りの牛乳を全て入れて火にかける。
コンソメ、塩こしょうを入れる。
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7
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少し煮詰めて、ホワイトソースの完成。
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8
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炊き上がったら、よく混ぜて、一人分をお皿に盛る。
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9
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薄焼き卵を焼き、ご飯の上に乗せる。
※良かったら、こちらをご参照下さい。
薄焼き卵のレシピID:2244020
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10
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ホワイトソースを乗せ、チーズを乗せる。
オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
ミートソースは2~3人分用のものなら、缶詰でもレトルトパウチのものでもどちらでもOKです。
ホワイトソースを作る時は、ルーを冷ましてから、温めた牛乳を加えます。
ホワイトソースを作る時は、ルーを冷ましてから、温めた牛乳を加えます。
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯によく作ってました。