ボンゴレの画像

Description

あさりのうまみがパスタと絡んで美味(o^^o)
トマト缶とあさりがあればあっという間に出来ちゃいます★

材料 (2人)

200g
200g
1/2
大さじ1強
オリーブオイル
適量
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸騰させ、あさりの塩抜きしよく水であらう

  2. 2

    玉ねぎをスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める

  3. 3

    お湯が沸いたらパスタを茹でる

  4. 4

    あさりと酒を②のフライパンに入れふたをして強火であさりが開くまで蒸す

  5. 5

    ③にトマト缶を加え塩・こしょうで味を整え少し煮込む

  6. 6

    パスタを加えて完成!

コツ・ポイント

パスタのゆで時間は6分30秒がオススメ!
トマトは切ってから入れると食べやすいです

このレシピの生い立ち

テレビで見たボンゴレが美味しそうで自分で作ってみたかった
レシピID : 2372140 公開日 : 13/10/12 更新日 : 13/10/12

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