ココアチョコオートミールクッキー
ルカ・ルチア
作り方
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1
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下準備☆薄力粉、片栗粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜておく。チョコレート半量はチョコチップ用に砕いておく。
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2
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マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ卵を入れて更によく混ぜる。
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3
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砕かなかったチョコをオリーブオイルと合わせて湯煎かレンジで溶かす。
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4
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溶けたチョコ、マーガリン、砂糖、卵を泡立て器でよく混ぜる。
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5
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④に粉を入れシャモジのようなものでよく混ぜる。
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6
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⑤にチョコチップをいれて更によく混ぜる。
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7
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⑥にオートミールをいれて更によく混ぜる。
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8
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生地を好きな形に天板に並べ180度に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。焼けたら冷まして召し上がって下さい。
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9
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真っ黒な生地なので焼き加減を見極めるのがちょっと難しいです。少し焦げてもほろ苦い生地なので気になりません！
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コツ・ポイント
溶けたチョコは別に熱いまま混ぜても問題ありませんが、生地が緩いままなのでドロップクッキーしかできません。丸めたい方は生地を少し冷やして扱って下さいいほろ苦いので砂糖、ココアの量を加減してください。
このレシピの生い立ち
友達のプレゼントに何か初めてのレシピを試したくて！溶かしたチョコを入れたらココアパウダーを入れるだけとは違うかなと思って試したらとても美味しくなりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
