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きゅうりは所々スライサーで皮を剥き、太い場合は縦半分に、細ければそのまま薄切りにする。多めの塩をして、少し置く。
5分以上経ったら、きゅうりを揉んで、よく絞る。
ツナ缶の油を半分除き、半分は和えるのに使う。2のきゅうりにツナと缶の半分の油を加える。
仕上げにバルサミコ酢を加え和える。メーカーにもよるけれど、濃い目なら大さじ半分位。味を見ながら入れる。
甘みがあってサッパリ美味しいので私も大好きですね♪レポ有難う
PARNELL©たっぷり美味しそう♪そちらは秋かな?有難う♡