カレー肉じゃが
Description
お弁当にもぴったり♪カレー風味で冷めても美味しい肉じゃがです♥
みゆwaco
材料
（4人分）
250g
3～4個
1個
1本
炒め用の油
大さじ1
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調味料
醤油
大さじ3
カレー粉
大さじ2
✩砂糖
大さじ2
✩味醂
大さじ2
✩酒
大さじ1
✩だし汁
300cc
作り方
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1
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しらたきは食べやすく4㎝切り鍋に入れる。
しらたきがかぶるくらいの水を入れて火にかける。
沸騰したら水気をきっておく。
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2
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フライパンに油をしき、材料★を入れて炒める。(豚肉や鶏肉を使う場合はここで炒める。
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3
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②のフライパンに、調味料⭐を入れて火にかける。(牛肉を使う場合は、ある程度野菜に火が通ったら入れる。)
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4
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沸いたら醤油•カレー粉を加え15分くらい煮て野菜が柔らかくなるまで煮る。
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5
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圧力鍋で作る場合
水100cc、加熱20分。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪
みゆwaco
