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生クリーム不要☆豆乳のヘルシーキッシュ♪

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Description

パイ生地は薄いパン耳で代用！生クリームも使ってないので、冷蔵庫にあるものだけで出来ました☆

材料 （2人分）

サーモントラウト
1さく
きのこ
2分の1房
ほうれん草
3分の1束
塩コショウ
少々
A豆乳
200強cc
Aピザ用チーズ
好きな量
A卵
2個
A塩コショウ
少々
パンの耳
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草を洗ってレンジで30秒チンします。

  2. 2

    写真

    サーモンは一口サイズに切り塩コショウで味付け。具材を揃えます。

  3. 3

    オーブンを180度25分で予熱しておきます。

  4. 4

    写真

    パンの耳を切って、耐熱皿に敷き詰めやすい大きさにします。

  5. 5

    写真

    パンの耳を耐熱皿に敷き詰めます。

  6. 6

    写真

    Aの卵液をボウルに混ぜます。耐熱皿に具材と最後にAを流し入れます。

  7. 7

    写真

    このような形に☆

  8. 8

    写真

    予熱の終わったオーブンにいれて、25分ほど☆30分でもいいかもしれません。

コツ・ポイント

パンの耳は薄い方がパイ生地っぽくなります☆卵液の塩コショウはしっかりめにしてください☆豆乳を牛乳生クリームに変えてももちろん、より美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に早く使いたい豆乳とチーズと冷凍サーモンが‥。お手軽にお安く早くキッシュ作りました(*^^*)
レシピID : 2375704 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月25日
写真
めめちぃ
ほうれん草がなかったので他の野菜で色つけました☆おいしかったです

レポありがとうございます‼︎トマトが良いですね♡♪♪

2013年10月20日
初れぽ
写真
camels
豆乳キッシュおいしかったです♪パイ生地で作ってみました。

わー！トマトもあって美味しそうです‼♡ありがとうございます＊

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くるみとなっつ
生クリーム不要☆豆乳のヘルシーキッシュ♪
by くるみとなっつ