簡単!さつまいもDEおからケーキ♡
かぼちゃ♡♡
作り方
-
-
2
-
さつまいもをよく洗い、皮付きのまま細かく切り(1〜2㎝)水にさらす。
-
-
-
3
-
さつまいも、豆乳を鍋に入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。焦げないように注意。
-
-
-
4
-
フォークなどでつぶし、ペースト状にし、生おからと合わせておく。
-
-
-
5
-
別のボウルに、卵を入れ溶きほぐし、三温糖、はちみつを加え泡立て器でまぜる。オリーブオイルも加え良く混ぜる。
-
-
-
6
-
5の中へ4を入れ、よく混ぜる。
-
-
-
7
-
●の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
-
-
-
8
-
シートを敷いた型にいれ、平らにならす。
170℃のオーブンで30分焼く。
-
-
-
9
-
冷ましてから切っけ完成!!
-
-
-
10
-
カップでも！
この場合、12〜15分焼きます。
-
コツ・ポイント
さつまいもを煮る時、焦げないように気をつけてください！！豆乳少なすぎたら、少しずつ足してもOKです(*^^*)さつまいもを小さめに切ると早く柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもでダイエットケーキ作りました！
かぼちゃ♡♡
