サラダマフィン
Description
じゃがいもと枝豆のサラダをイングリッシュマフィンにのせたヘルシーレシピ。かりっとした食感のパンにサラダがよく合います。
材料
(2人分)
Pasco 超熟イングリッシュマフィン
1個
1個
60g
30g
こしょう
少々
■
A
マスタード
小さじ1
はちみつ
小さじ1
レモン汁
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
塩
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
イングリッシュマフィンは、周りの淵1周にこんがり焦げ目がつくまで、焼きましょう。かりっとした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常備している食材をなるべく使ったイングリッシュマフィンのアレンジレシピ。具材のごろごろ感がかわいく、彩りがきれいなのがうれしい!