簡単もう一品!ひじきの梅シソ煮の画像

Description


たまには変わったひじき煮はいかが?さっぱりでおいしく簡単に♪

材料

梅干し
一個
梅干のシソ(なければ普通のしそ)
四枚分くらい
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
小1
ごま油
小1
大1

作り方

  1. 1


    まず、乾燥の場合はみずでもどす。
    梅としそはみじん切りに。

  2. 2


    ごま油とごま以外を全て鍋に入れ汁気がなくなるまで煮る。
    汁気がなくなったらごま油とごまを入れひと混ぜしたら完成

  3. 3


    ☆梅干に梅酢がある場合は梅酢大1くらいいれるとなおよし(^-^)

  4. 4


    ☆他にも人参をプラスしたり、ゆでたレンコンをいれても美味しいですよ´ω`*

コツ・ポイント


梅干によって甘味などが違うので、目安として調味料を混ぜた段階ではちみつ梅くらいの甘さです´ω`*

このレシピの生い立ち


ひじきの活用´ω`*
レシピID : 2378766 公開日 : 13/10/19 更新日 : 13/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
くちびるこ
美味しすぎて今ご飯のおかわり3回目…あぁ恥ずかしい…(笑)

さっぱりだからついついご飯進むよね♡私も3回いけちゃうな笑

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とこきち
人参と大根も♪胡麻油と梅紫蘇風味抜群♥美味しく鉄分摂取嬉しいな☆

具沢山美味しそ♡さっぱりだし女子には鉄分大事よね(﹡ˆˆ﹡)

初れぽ
写真
樹璃{・ω・
彼氏がお気に入りです✩ 簡単で美味しいのでまたつくります^^

ダーリンにも喜んで頂いてよかった´ω`*作ってくれて感謝♪