ダイエット中のとろとろグラタン(´ω`)
ぷふみ
作り方
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1
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エリンギは１センチくらいのサイコロ形に切ります。たまねぎはみじん切りにして、オリーブオイルをしいたフライパンで炒めます。
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2
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エリンギとたまねぎがしんなりしてきたら、シーフードミックスを入れ、おからも入れて炒めます。
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3
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おからが少しパラパラになってきたら豆乳を投入します。豆乳だけに。すみません。
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4
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塩こしょうとコンソメで好みの味に味つけをしたら、グラタン皿に盛って、ピザ用チーズをかけます。
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5
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オーブンで５分くらい焼いて、チーズに焼き目がついたらできあがり。
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コツ・ポイント
分量や作り方が適当ですみません。コツは特にありませんが、イカとエリンギは入れた方がいいです。この２つは美味しい上に歯ごたえがあってよく噛むので、満腹になりますよo(^o^)o豆乳は牛乳でもいいですが、ダイエット中の方には豆乳の方が良いです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にクリーミーでボリュームのあるものが食べたくて生まれたレシピです。結構何回も食べてました。こうやって色々工夫してたら３ヶ月で８キロ痩せました(´ω`)
ぷふみ
