節約おつまみ♪即席♪肉無しとんぺい焼き♪
作り方
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1
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卵をボウルに入れて良く混ぜて置きます。
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2
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モヤシを袋の中で洗いボウルに入れてラップをして1分チン(1000w)する。その間にネギを2~3㎜位の輪切りにして置く。
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3
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チンしたモヤシの上にネギを乗せて、ラップをして40秒チン(1000w)します。
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4
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ボウルのラップを外して、ほんだしとコショーを入れて良く混ぜます。
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5
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良く混ぜたら、2枚重ねにしたペーパーでギュッっと絞り、お皿に乗せて置きます。熱くて絞れ無い場合は少し冷まします
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7
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モヤシを入れて、オムライスを作る感じでモヤシを包んで、お皿にパカッっと乗せられる様に、形を整えます
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8
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お皿にパカッっと乗せて、はみ出てる時は、ペーパーで形を整えて、鰹節と青さとマヨとソースと紅生姜を乗せて完成です。
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コツ・ポイント
チンは何wでも大丈夫です♪
少しボーっとして、卵が少し焦げました(笑気にしないで下さい(^_^;)
私は、手が強いのか、チンして直ぐに絞っても火傷した事が無いんですけど…手が弱い方は絞れる位の温かさにしてから絞って下さい。生い立ちに続き…
少しボーっとして、卵が少し焦げました(笑気にしないで下さい(^_^;)
私は、手が強いのか、チンして直ぐに絞っても火傷した事が無いんですけど…手が弱い方は絞れる位の温かさにしてから絞って下さい。生い立ちに続き…
このレシピの生い立ち
卵は包まなくてもOKです。滑らせる様に乗せちゃっても♪
生い立ち☆
旦那に、急に『とんぺい焼き作って!』って言われて…肉は、冷凍してるので、急には作れ無い時に作ったのが始まりですね(笑)
その後は…節約おつまみになりました♪
生い立ち☆
旦那に、急に『とんぺい焼き作って!』って言われて…肉は、冷凍してるので、急には作れ無い時に作ったのが始まりですね(笑)
その後は…節約おつまみになりました♪