簡単シューマイ
作り方
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1
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挽き肉に、醤油、お酒、ゴマ油、しょうがを入れてよく練る
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2
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片栗粉と玉ねぎを入れてさらによく練る
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3
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皮を親指と人差指を丸くした上に乗せ、具をスプーンで軽く押し込むように入れ、グリーンピースを軽く埋めるように乗せる
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4
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蒸し器にクッキングペーパーを引き、シューマイ同士がくっつかないように置き10分蒸す
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スタンダードなシューマイを作ってみました