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大根は皮を剥き、2㎜位の薄切りにした後に2㎜幅の千切りにする。塩少々(分量外)で揉み、5分位置く。
大根がしんなりしたら水洗いをして、手でぎゅっとしっかり水気を絞り、ボウルに入れる。
②にホタテ貝柱をほぐして入れ、塩コショウ少々、マヨネーズ、だし醤油を入れて混ぜる。
器に盛り、刻み海苔を乗せたら出来上がり。お好みで青ねぎを小口切りにして散らしても。
つくれぽありがとうございます☆ミ
ホタテ美味しいですよね♪海苔たっぷり美味しそう!ありがとう☆