鮭☆みそマヨ焼き
Description
焼くだけでも美味しい鮭を更に美味しく。
材料
(4人分)
甘塩鮭
4切れ
マヨネーズ
大さじ2
味噌
小さじ2
万能ねぎみじん切り
大さじ5
しめじ
1パック
作り方
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1
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鮭をフライパン又は魚焼き器で焼いておく。
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2
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鮭以外の材料をすべて混ぜ、オーブントースターの天板に並べた1の鮭の上にのせ少し焦げ目がつくくらい焼く。
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コツ・ポイント
鮭の塩加減で調味料の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
時間をかけて夕食を作れないとき、焼き魚のみではあまりにも手抜きかな?と思い、見た目が少し豪華になれば、、、と思い作ってみました。味噌マヨは我が家の定番調味料です。