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柿と白菜の黒粒こしょう和え

柿と白菜の黒粒こしょう和えの画像

Description

黒粒胡椒がマヨネーズと会います。冬は、鍋で白菜、箸休めにも白菜がいい仕事してくれます。。

材料 （２人分）

白菜（茎のみ）
３枚
柿
１／２個
☆黒粒胡椒
３振り
☆レモンしぼり汁（あれば）
小１
☆マヨネーズ
小１
塩（白菜用）
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜の茎だけを５ミリ幅、長さは４㎝の細切りにし塩を入れ、３０分くらいおく。

  2. 2

    柿も白菜と同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    １を水で洗い、しっかり水分をとる。

  4. 4

    ボールに２と３を入れ☆を入れて、和えて器に入れ、彩に緑の野菜なんでもあれば（無くてもいいです）入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

黒粒胡椒とレモンの酸味が（酸っぱいの大好きの我が家には、人気ですが、お好みで！）いいねを一杯押したくなる気分です。
白菜の葉っぱは入れないほうが、食感がいいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2365626の「白菜と柿の粒マスマヨ和え」を黒胡椒に変えても、おいしいかもと思い、冷蔵庫に眠ってたレモンも入れたら、サッパリで美味しかったです。
レシピID : 2381946 公開日 : 13/10/21 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年11月12日
写真
京ちゃんプー☆
柿と生白菜サラダは初めて！柿と白菜マヨと合って美味しかったです♪

これから白菜もおいしくなるじきですね～♪れぽいただき超感謝♡

2015年11月11日
写真
あやちん０８１６
キッチンお邪魔したら久々に作りたくなって♡黒胡椒やっぱいい仕事☆

りぴありがと～う♡あと2週間ね～♪お婆ちゃんの気持ちで楽しみ

2015年1月26日
写真
あやちん０８１６
黒胡椒合いますね☆柿で甘いのがBPで締まります！おいしかった♡

BPの締り共感頂き超嬉です♬鮭とセロリではお世話になり感謝♡

2014年10月12日
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恵瑠９１２
柿のサラダは初めてだよ～＾＾白菜と合って美味しいネ♡ご馳走様

恵瑠©れぽありがとう♪もう柿の季節ですネはや～い♪

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( )
kana叶
柿と白菜の黒粒こしょう和え
by kana叶