子供大好きタコライス(^○^)
作り方
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1
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温めたフライパンに油入れ、玉ねぎみじん切り、えのき、人参すりおろしたものを炒める。コンソメキューブを入れコーンも加える。
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2
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野菜の甘みがでるのでしっかり炒め挽き肉を入れる。
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3
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タレを入れ炒める。全体にからまったら出来上がり。
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4
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ご飯、レタス、挽き肉、ゆでたまごを飾り出来上がり。マヨネーズはお好みで!(^○^)
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コツ・ポイント
野菜を炒めると野菜のうまみ水分が出てくるまで炒めて挽き肉もバサバサせずしっとり美味しくなります!なんでもきざんで入れたらバッチリです!
このレシピの生い立ち
タコライスは好きだけど野菜が不足しちゃうので野菜をたくさん入れました。