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超簡単！里芋とベーコンのニンニク炒め

超簡単！里芋とベーコンのニンニク炒めの画像

Description

和風になりがちな里芋でビールのおつまみ。ジャガイモとは違った美味しさ！
結構お腹にたまります。

材料 （二人分）

里芋
二個
薄切りベーコン
40g
ニンニク
3かけ
マーガリン
大さじ4
パセリ
適宜
塩コショウ
適宜
片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    3mmから5mmくらいの厚みにスライスした里芋に、片栗粉をまぶす

  2. 2

    薄切りベーコンは1センチ幅くらいにカットする

  3. 3

    フライパンでマーガリンを熱し、適当に切ったニンニクを入れ、マーガリンが溶けたら中火にし、里芋を入れる

  4. 4

    写真

    里芋にしっかりと火を通したらベーコンを入れ、弱火で焦げないように混ぜる

  5. 5

    写真

    よく混ざったら、塩コショウをして更にまぜ、パセリをふりかけて完成

コツ・ポイント

フライパンに里芋を入れるとき、里芋同士がくっつかないように。
なるべく薄くスライスすると火が通りやすいです。
ニンニクは細かくしすぎると焦げるので注意。

このレシピの生い立ち

実家で里芋がたくさん採れたので
レシピID : 2382125 公開日 : 13/10/21 更新日 : 13/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年3月2日
写真
00kryas00
子供達が取り合いしてます♡定番になりそうです♡

簡単なのでぜひ定番にしてください！ありがとうございます！

2016年10月20日
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moz煮
めちゃうま＆簡単で感謝(＊´ｖ｀)リピします！

美味しそう！作ってくれてありがとうございます！

2014年1月16日
写真
るかrin
玉ねぎもin☆煮物以外でも美味しい食べ方発見♪ありがとう！

玉ねぎも美味しそう！作ってくれてありがとうございます！

2013年11月25日
写真
aki1156
地元特産の海老芋で♡新しい美味しい食べ方発見です(*´ｪ｀*)♪

海老芋〜☆素敵です。レポありがとうございます！

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福雁Bee
超簡単！里芋とベーコンのニンニク炒め
by 福雁Bee