レストランの味！デミグラスソース☆☆☆
banchi14
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくをミキサーにかけます。
ミキサーが無ければ、すりおろします。
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2
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1の玉ねぎとにんにくを5分程炒めます。その間にトマトもミキサーにかけます。無い方は粗切りでOK！
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3
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フライパンにルーとバター以外の材料を全部を入れ温めます。
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4
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温まったら一度火を止め、ルーを入れヘラ等で混ぜ溶かします。
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5
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弱火で30分、ヘラ等でかき混ぜながら煮込みます。半分の量になるくらいが目安です。トマト粗切りの方は潰しながら混ぜます。
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6
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30分たちました～。粗熱がとれるのを待ちまーす。もちろん、すぐに食べられます。
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7
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おたまに1強で2人分です。数日で食べきれない分は冷凍保存します。
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8
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お好みの食事を用意しながら、デミグラスソースおたま1＋バター大さじ1＋水1/2カップ(分量外)を入れ温めます。
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9
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食材にかけ完成です！フライパンにソースが残ってたので、パスタを入れてみました。
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10
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オムレツも、美味しいですよ！
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teallさん。つくれぽありがとうございます。コメント誤送信してしまいました。ごめんなさい。美味しそうなドリアですねっ！
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コツ・ポイント
時間のある時に作っておき、タッパ等に保存して、食べたい時に温めなおすとスムーズですよ(^_−)v
このレシピの生い立ち
美味し～い、ハンバーグが家で食べたくなったので、いっぱいソースを作っちゃいました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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