キムチとニラのチヂミ（김치부침개）

キムチは汁を絞って細かく切る。ニラは洗って3～5㎝長さに切る。

ボウルに小麦粉と水を入れて混ぜながら①のキムチとニラを加えて、塩で味を調える。

フライパンにサラダ油を熱し、②の生地を流し入れ強火で両面を焼くと出来上がり。