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くるみは炒っておく。
くるみ以外の材料全てをＨＢにセットし、生地作りスタート。くるみは自動具材容器へ。
生地が出来上がったら、ガス抜きをし、10等分(1個約60g)に丸めベンチタイム15分～20分。
ベンチタイム後、軽くガス抜きをして丸め直す。軽くつぶして平にしたらナイフで５箇所に切り込みを入れる。
オーブンの発酵機能で約30分発酵させる。(二倍くらいの大きさになればＯＫ)
発酵が終ったらオーブンを１８０度に余熱開始。余熱をしている間に、ツヤ出しの卵を塗り、お好みで飾り用のくるみを載せる。
１８０度で２０～２２分焼いたら出来上がり☆
ありがとうございます！キレイでとっても美味しそう♡
リピありがとうございます！とっても美味しそうですね(〃ω〃)
形も綺麗で美味しそう♡ありがとうございます(*^^*)
遅くなりごめんなさい>_<気に入って頂けて嬉しいです♡
あ～ゆ。
