ベーコンごろごろ♪ガツンと！ベーコンパン
Description
肉感たっぷり!!朝から食べたら元気が出そう♪今日も元気にがんばるぞぉ(^^♪
我が家は前日に作って朝トースターでチン♪
我が家は前日に作って朝トースターでチン♪
さわっち♡
材料
240g
60g
砂糖
5g
塩
5g
5g
200cc（夏場は190cc）
3g
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＊フィリング＊
1袋（160g）
明太子＋マヨネーズ
お好きなだけ
ガーリックトーストスプレッド
お好きなだけ
お好きなだけ
ブラックペッパー
お好きなだけ
作り方
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1
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パン生地はHBにおまかせして1次発酵までやってもらいましょう。無塩バターは機械まわしてから５分後くらいに入れてくださいね
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2
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1次発酵してる間にベーコンブロックを1cm角に切って炒めます。そして冷ましておきます。
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3
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１つのパンに対して32gくらいのベーコンブロックが入ります。計５個分が作れます。
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4
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パンが1次発酵まで出来たら10等分して15分ベンチタイム（１つだいたい50gくらいです）
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5
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パン生地を長細く丸めます。
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6
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パン生地を広げてベーコンブロックを入れてパルメザンチーズ、ブラックペッパーを入れてしっかり閉じます。
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7
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残りの３つは広げてクルクルっと巻いてしっかり閉じます。
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8
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倍の大きさになるくらいに2次発酵させます。
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9
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2次発酵が終わったら全部に霧吹きで水をかけます。
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10
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ベーコンが入ってる分には上から更にパルメザンチーズとブラックペッパーをかけます。
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11
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残りの何も入ってない分にはカミソリ等でクープを入れてガーリックトーストスプレッドか明太子マヨネーズをのせます。
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12
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200度で15~18分焼きます。
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13
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ガーリックトーストスプレッドをのせて焼くとこんな感じです!(^^)!
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コツ・ポイント
ベーコンを入れてパン生地を巻く時にベーコンが割と多めなのでパン生地がやぶけないように気を付けてくださいね☆
このレシピの生い立ち
売ってるベーコンフランスよりもっとパンチのあるベーコンフランスが食べたかったので作ってみました(*^_^*)
これなら主人も育ち盛りの子供も腹持ちがいいかなぁ～と思います。
これなら主人も育ち盛りの子供も腹持ちがいいかなぁ～と思います。
さわっち♡
