アップルパイ
作り方
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1
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りんごは皮をむき
4頭分から
薄く いちょう切りします
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2
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鍋にりんご・無塩バター・砂糖・レモン汁を入れ火にかけます
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3
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ヘラを使い混ぜながら水分をとばしながら煮詰めます(焦げないように)
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4
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煮詰まったら冷まします。
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5
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オーブンを210℃まで予熱。
その間に
冷凍パイシートを5〜10分ほど解凍します
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6
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パイシートの上に
煮詰めたりんごをのせ
カットした パイシートを
編み編みになるようにのせる
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7
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フォークでパイの端を押さえ
とめていきます
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8
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卵黄をハケで塗り
ツヤだし効果☆
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9
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210℃のオーブンに10〜15分
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10
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焼きあがったら
粉糖をかけて
出来上がりです
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11
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食べやすく
カットして
お皿に盛り付け
バニラアイスを
添えるとgood!
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コツ・ポイント
・パイシートは柔らかく解凍すると
作業がしにくいので
硬め解凍がBestです!
・りんごは形が少しある状態のと
ミルサーにかけて
ジャムペーストにしたのを作り…
パイシートにのせると
もっと美味しいです。
作業がしにくいので
硬め解凍がBestです!
・りんごは形が少しある状態のと
ミルサーにかけて
ジャムペーストにしたのを作り…
パイシートにのせると
もっと美味しいです。
このレシピの生い立ち
頂き物の林檎が3個。
2個まではフレッシュに食べて
冷蔵庫に1個…置き去りに(ノω`*)
そんな林檎を生まれ変えたくて作りました
2個まではフレッシュに食べて
冷蔵庫に1個…置き去りに(ノω`*)
そんな林檎を生まれ変えたくて作りました
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