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簡単♪りんごのパウンドケーキ

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Description

ふわふわしっとりのパウンドケーキです。
りんごの甘さがとってもおいしいです(^^)

材料 （パウンドケーキ型大）

薄力粉
150g
砂糖
150g
オリーブオイル
100g
ベーキングパウダー
5g
卵
2個（〜３個）
りんご
半個

作り方

  1. 1

    りんご半分を4等分のくし切りにし、それをスライスして塩水につけておきます。

  2. 2

    オーブンを160度で50分にセットし予熱しておきます。

  3. 3

    水分の多いもの（今回のリンゴ等）の場合は卵２個、少ないものの場合は卵３個。

  4. 4

    砂糖・オリーブオイル・卵をよく混ぜます。少しとろっとした感じになります。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいにかけます。

  6. 6

    3でできたものに4を入れて滑らかになるまで混ぜます。

  7. 7

    キッチンペーパー等で型に薄く油を塗り、５を流し込みます。

  8. 8

    スライスしたりんごを生地の上に乗せていきます。
    どんな乗せ方でもいいと思いますが、今回は差し込む感じで。

  9. 9

    オーブンで焼きます（160度で50分くらい）

  10. 10

    完成！

コツ・ポイント

特に難しいところはありません。
オーブンによって焼け方が違うと思うので、ちょうどいい時間を見つけ出してみてください。
オリーブオイルなのでさっぱりめの感じです。バターを使うとコクのある感じに出来上がってくると思います。

このレシピの生い立ち

いつもと違う感じのパウンドケーキが食べたくて作りました。
レシピID : 2387098 公開日 : 13/10/26 更新日 : 14/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年2月16日
写真
ちののら
今回は紅茶にしてみました(*^^*)おいしいです♪

紅茶風味は僕も大好きです(^^)

2016年1月29日
写真
ちののら
何回も作ってます！とってもおいしいです(*^o^*)

ありがとうございます！(^^)

2014年7月28日
写真
chuxx
焦げ…リベンジします!サラダ油でも超美味しかった♡

オーブンの温度と時間を調整すればバッチリですね(^^)

2014年1月3日
写真
すずパパ
ラムレーズン入りにしてみました。家族みんなで美味しく頂きました。

レーズンもいいですね！僕も今度チャレンジしてみます(^^)

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