ヘルシーなのにうますぎ！おからクッキー♡
かぼちゃ♡♡
作り方
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1
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ボウルにオリーブオイルを入れ、三温糖をすり混ぜる。卵白もいれ、よく混ぜる。
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2
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合わせて振るった●と、おからパウダーを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜあわせ、ひとまとまりにする。
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3
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細長く形を整えラップで包み、冷凍庫で1時間以上やすませる。
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4
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固まった生地を、7mmほどの厚さに切り、鉄板に並べる。
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5
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6
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180℃に予熱したオーブンで13〜14分焼く。
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7
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お土産にもo(^▽^)o！
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8
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もっとクッキーらしくサクサクしたい場合は
バター30gオリーブオイル30gで作るのもOK。見た目同じですが(^_^;)
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9
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この場合、始めに常温のバターとオリーブオイルをよく混ぜてから作ってください！バターが入るとサクサク＆良い風味になります！
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コツ・ポイント
冷凍庫でしっかり休ませ、固めることで綺麗に切ることができます!!
薄く切るとザクザクになり、これもオススメです☆
薄く切るとザクザクになり、これもオススメです☆
このレシピの生い立ち
体のことを考えてお菓子作りをしていて、ヘルシーだけど、美味しくなければ意味ない！と思って美味しいクッキーを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
かぼちゃ♡♡
