甘くて美味しい☆スイートポテトパイ♪
yumi2727
作り方
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1
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さつまいもを洗って、ピーラーで皮をむき、1cmくらいに切る。
耐熱皿に並べて、レンジで10分チンする。
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2
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柔らかくなったさつまいもを、裏ごしする。
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3
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裏ごししたさつまいもに、砂糖とマーガリンを混ぜ合わせる
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4
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さつまいも餡が完成！
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5
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冷凍パイシートを真ん中で半分に切り、さらに2/3のところで切る。
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6
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小さいほうを蓋にする。両方を麺棒で伸ばす。
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7
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蓋の方に、切り目をいれる。
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8
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土台の方に、4を1/4ずつのせる。
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9
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蓋をかぶせて、端をフォークで押し付ける。
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10
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鉄板に並べて、卵液を塗り、230℃に予熱したオーブンに入れる。
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11
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オーブン230℃で12分焼いたら出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
＊裏ごしは面倒ですが、裏ごしすることで、さつまいも餡が柔らかく美味しくなります！
＊さつまいもは、レンジでチンして楽してますが、お湯で茹でてもOKです。
＊さつまいもは、レンジでチンして楽してますが、お湯で茹でてもOKです。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余ってたので、秋らしく、さつまいもでパイを作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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