トマト鍋
sayomo
作り方
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1
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鍋に☆を入れて温めてお好みの具材を入れて炊く。モツは袋に入れて塩を入れて揉み込み鍋でゆでて臭みを抜く
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2
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お好みの野菜とモツを入れて炊く。
ぱすたは半分に折り茹で時間は半分で湯がいて①に一緒に入れて炊く
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3
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★で味を整えればできあがり
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4
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具材を全部食べたら雑炊で。
雑炊の玉子以外の材料を入れて炊いて玉子を回し入れて蓋をして蒸らせば出来上がり。
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コツ・ポイント
鍋だけどパスタが美味しい。半茹でで後は鍋で味を染み込ませながら。最後はリゾット風で超美味しい。お肉は鶏肉でもいいけどモツがオススメ。
このレシピの生い立ち
旦那と八○○に呑みに行ったらトマトモツ鍋があり超美味しくて家でも食べたくてつくりました
sayomo
