簡単!冷めても美味しい鶏胸肉のチキンカツ

簡単!冷めても美味しい鶏胸肉のチキンカツ

Description

つくれぽ200件感謝♪工程も簡単で、洗い物も少なく済みます!冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
小さじ1
1個
小麦粉
大さじ1
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

1

鶏胸肉は、一口大削ぎ切りする。

2

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☆の調味料と、一口大にした鶏胸肉をジップロックに入れ、30分以上漬け込む。

3

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2の袋に、小麦粉と溶き卵を入れて混ぜる。(チャックを閉じて手でもむ)

4

パン粉をつける。鶏肉を少し手で押して平たくする感じで。
この工程も、ビニール袋でやると簡単。

5

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サラダ油を熱して、揚げる。我が家はフライパンで揚げ焼きにします。4で平たくしておくと火の通りも早いです。

6

H27.8.15
沢山のつくレポありがとうございます。掲載が遅れてしまい申し訳ありません。

7

せいたんまま様、コメント無しで掲載してしまい、申し訳ありません。いつもつくレポありがとうございます!

コツ・ポイント

特にありません。ずぼらな作り方ですが、3の工程を、通常の揚げ物よりも簡単にしました。

このレシピの生い立ち

調味料は、から揚げを作る時の分量ですが、ある日これに鶏胸肉を漬け込んで、チキンカツにしたら美味しいかなと思って作ってみたら、絶品でした!鶏胸肉もパサつかず、ジューシーに仕上がります。冷めても美味しいし、そのままお弁当にもおススメです。
レシピID : 2388056 公開日 : 13/10/27 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

239 (199人)

21/03/27

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美味しくて我が家の人気胸肉料理です(^ー^)今夜も美味しく仕上がりました。あと1人で200人。応援しています。ご馳走さまでした

☆あいちゃん

20/12/11

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サクサクやわらか♡とっても楽しかった♪おまけに簡単で最高~!

nukaduke

20/10/26

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レシピが載っていた本を購入してから、何度も何度も作ってます。家族みんな大好きメニューです。これからもずっと!

クックN6AI6O☆

20/09/20

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胸肉も美味しいカツになり今夜も美味しく味わいました♡下味しっかりでソース不要も有り難いです♫ご馳走様でした

☆あいちゃん

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ムーヒツジ 2013年12月08日 20:24
こんばんわ!胸肉を沢山買ったので、何かレシピはないものかと検索し、作ってみたいと思ったのが、こちらのレシピでした!ソースがなくてもそのままで下味がきいているから美味しく食べれます♡想像以上の美味しさでした(^-^)ご馳走様でした!
Profile コブッキー 2013年12月10日 20:49
コメントありがとうございます!美味しく作って頂き、ありがとうございます☆鶏胸肉、リーズナブルでヘルシーだからいいですよね。是非また作ってみてください!