簡単!冷めても美味しい鶏胸肉のチキンカツ

簡単!冷めても美味しい鶏胸肉のチキンカツ

Description

つくれぽ200件感謝♪工程も簡単で、洗い物も少なく済みます!冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
小さじ1
1個
小麦粉
大さじ1
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

1

鶏胸肉は、一口大削ぎ切りする。

2

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☆の調味料と、一口大にした鶏胸肉をジップロックに入れ、30分以上漬け込む。

3

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2の袋に、小麦粉と溶き卵を入れて混ぜる。(チャックを閉じて手でもむ)

4

パン粉をつける。鶏肉を少し手で押して平たくする感じで。
この工程も、ビニール袋でやると簡単。

5

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サラダ油を熱して、揚げる。我が家はフライパンで揚げ焼きにします。4で平たくしておくと火の通りも早いです。

6

H27.8.15
沢山のつくレポありがとうございます。掲載が遅れてしまい申し訳ありません。

7

せいたんまま様、コメント無しで掲載してしまい、申し訳ありません。いつもつくレポありがとうございます!

コツ・ポイント

特にありません。ずぼらな作り方ですが、3の工程を、通常の揚げ物よりも簡単にしました。

このレシピの生い立ち

調味料は、から揚げを作る時の分量ですが、ある日これに鶏胸肉を漬け込んで、チキンカツにしたら美味しいかなと思って作ってみたら、絶品でした!鶏胸肉もパサつかず、ジューシーに仕上がります。冷めても美味しいし、そのままお弁当にもおススメです。
レシピID : 2388056 公開日 : 13/10/27 更新日 : 19/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

232 (196人)

20/03/15

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残ったらお弁当にと思っていたのに、全く残りませんでした嬉しいような悲しいような。それだけ美味しかったんですよー♪

櫻音

20/03/04

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やわらか旨うまでした!子どもたくさん食べてくれました(^^)

パンダ焼き☆

20/01/29

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下味がしっかりしてて、後味がいいです!揚げ焼きにしましたがお肉も柔らかくて好評でした♪

あさ☆まさ

19/11/15

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今夜も皆んな胸肉とわからないね〜と言いながら沢山食べてくれました。柔らかな仕上がり毎回感謝しています♡ご馳走様

☆あいちゃん

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ムーヒツジ 2013年12月08日 20:24
こんばんわ!胸肉を沢山買ったので、何かレシピはないものかと検索し、作ってみたいと思ったのが、こちらのレシピでした!ソースがなくてもそのままで下味がきいているから美味しく食べれます♡想像以上の美味しさでした(^-^)ご馳走様でした!
Profile コブッキー 2013年12月10日 20:49
コメントありがとうございます!美味しく作って頂き、ありがとうございます☆鶏胸肉、リーズナブルでヘルシーだからいいですよね。是非また作ってみてください!